Заместитель президента Российской академии образования, академик РАН Геннадий Онищенко рассказал, сколько блинов можно съесть на Масленицу.
«Сейчас отказываются от мяса, его есть нельзя, но можно есть молочные продукты: молоко, сыры, творог и так далее. Это подготовка к Великому посту — самому строгому посту, который продлится с 3 марта по 19 апреля, 40 дней. Воскресенье, Прощёное воскресенье — это тоже часть Масленицы», — заявил он в беседе с Life.ru.
По его словам, блины можно есть, и сколько съедят, столько и хорошо, так как те, кто будет соблюдать пост, использует этот «жирок», накопленный от блинов.
Самыми полезными Онищенко назвал блины с маслом, мясом и сметаной.
В свою очередь, доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королёва выразила мнение, что переедать блины не стоит даже на праздник.
«Двух — трёх блинчиков в день вполне достаточно для того, чтобы полакомить себя и получить удовольствие от блюда, и при этом не переесть, не набрать избыток веса и не навредить собственному организму», — сказала она в беседе с Общественной Службой Новостей.
Как добавила эксперт, пшеничную муку при приготовлении блинов можно заменить на гречишную, черёмуховую, ржаную или льняную.